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月饼有什么特色？吃它要注意什么？

浏览次数： 日期：2020年08月21日 08:20
月饼起源于广州，是广东省、广西省、海南省，福建省，等南方地区的民间特色月饼，为迎合南方口味而出现，属于中秋节月饼的一种。
1. 特色
广东人擅长于做精点，因此月饼就是以它挑剔的材料和精湛的制作技法而出名。外观来看，与其他类型的月饼不同，这类月饼更注重精巧别致，月饼成品花纹清晰，凹凸有致，十分惹人爱。而且饼皮酥脆皮薄，馅料美味可口，乃中秋送礼佳品。
2. 营养价值
它的饼皮是由大量转换的糖浆制作而成，虽然酥脆但含糖量极高。它的馅料除了有营养健康的坚果外，还会加入咸蛋黄、叉烧、烧鹅等脂类物质，对于血脂较高的人来讲，浅尝即止即可。
3. 食用方法
俗话说“一口月饼一口茶”，月饼虽然好吃但容易腻，而选择一壶解腻的茶再好不过。同时也可以搭配酸味水果来缓解油腻，促进肠胃消化，享受美食的同时也要注意不要给身体带去太大的负担。
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