月饼就是以其制作的精良，馅料的丰富而著称的，小编吃过的有下面几种馅的月饼，和大家分享一下。

1、 叉烧月饼，到广东你如果不尝尝叉烧饭那你都白来一趟广东，每年中秋的时候，会吃的广东人把叉烧也做到了月饼里，还别说，真的别有一番风味，属于甜咸口的，不会太腻，吃起来很可口。

2、 咸蛋黄月饼，咸蛋黄月饼也很好吃，因为做之前都把蛋黄做了除腥处理，所以蛋黄月饼不会腥，相反咸咸的蛋黄在配上甜甜的月饼皮还真是好吃呢。

3、 椰丝月饼，椰子是南方的特产，当地取材把椰丝也用到了月饼馅料里，椰丝本身不是很甜，有淡淡的椰香味，再加上椰丝很有韧性，吃起来特别有嚼劲，而且越嚼越香。

4、 橄榄仁月饼，橄榄入月饼也就是月饼才敢尝试的做法，橄榄的味道比较独特，在做馅料的过程中也不太好弄，但聪明的广东人就是这么有办法，最终把橄榄仁加入了月饼皮里。这种月饼在北方很少机会能吃到，因为橄榄最佳口感保持的时间不长，所以想吃这种味道的月饼只能在广东当地才有机会。

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